قدمت الشيف فاطمة أبو حاتي، طريقة عمل «تشيز التمر» في المنزل، بمذاق شهي ومميز، وذلك عبر البرنامج اليومي "العزومة" المذاع على قناة بانورما فوود.
المقادير:
للأرضية:
300 جرام بسكويت
3 معالق كبار زبدة
معلقه كبيره قشطة
للتشيز :
15 حبة تمر منزوع البذر ومفروم
نصف كوب لبن بودر
نصف كوب سكر
6 مكعبات جبنه مثلثات
علبة زبادي ٢٠٠جرام
علبة قشطه
للتزيين:
فستق مطحون
صوص شيكولاته
الطريقه:
- يطحن البسكويت ويخلط بالزبدة والقشطة ثم يفرد في صينيه بيركس
- في الخلاط توضع جميع مقادير التشيز و تخلط جيدا ثم تصب علي طبقة البسكويت
- تدخل الفرن حتي تتماسك فقط دون أن تاخذ لون ثم يخرج و يوضع في الثلاجة ويزين ويقدم
