يبحث الكثيرون من متبعي حمية غذائية صحية عن تناول الأطعمة بطريقة جديدة غير تقليدية، لشعورهم بالملل من تكرار أنواع الطعام بنفس الطريقة، لذا يمكنهم تحضير وصفة سهلة ولذيذة تناسب حميتهم الغذائية.
تقدم الشيف عظيمة حمدي طريقة عمل فراخ دايت خاصة لمتبعي نظام الدايت.
المكونات:
4 صدور فراخ مخلية بدون عظم
ربع كوب عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة جنزبيل بودر
1 ملعقة صويا صوص
1 ملعقة صغيرة ثوم
ملح + فلفل أسمر
زيت عباد الشمس
طريقة التحضير:
-نخلط في وعاء الثوم البودر والجنزبيل مع الليمون جيداً.
-نضيف الملح والفلفل والصويا صوص.
-نضيف الفراخ إلي التتبيلة السابقة لمدة ثلاث ساعات وتترك في الثلاجة.
-نسوي الفراخ في طاسة الجريل على البوتاجاز حتى تاخذ لون ذهبى ثم توضع في صينية وتدخل الفرن عشر دقائق.
