قدمت دكتورة شيرين علي زكي ، رئيس لجنة سلامة الغذاء والمتابعة الميدانية بالنقابة العامة للاطباء البيطريين، نصائح بسيطة للتنقل باللحم بعد الذبح بدون تعرضها للفساد.
- ضرورة فرد اللحوم في الهواء لمدة 4 إلى 5 ساعات
- وضع اللحوم في صندوق مخصص لحفظ المثلجات
- تعبئة اللحوم في أكياس شفافة ووضعها في الصندوق
- وضع زجاجات مياه مجمدة وسط اللحوم وأعلاها وبجانبها والسفر في الحال