قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل طبق اليوم.. بيتزا ثمار البحر "بدون عجين"، بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك.
المقادير:
- رغيف خبز بلدي أو لبناني.
- ثمار بحر مشكلة.
- ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
- ملح وفلفل وأعشاب إيطالية.
- ربع ملعقة صغيرة كمون وكزبرة جافة.
- زيت.
- صلصة بيتزا.
- ريحان.
- جبنة موزاريلا.
الطريقة:
- يشوح الثوم في الزيت.
- يضاف له ثمار البحر والملح والفلفل والكمون والكزبرة ويقلب حتى تمام النضج.
- احضري الخبز ويدهن بصلصة البيتزا ثم ترص ثمار البحر عليه.
- يضاف لها الجبنة والريحان ثم يوضع في الفرن حتى تمام النضج، ثم تخرج وتقدم البيتزا ساخنة.
