قبل العيد| طريقة عمل «الغريبة الناعمة»

أيام قليلة تفصلنا عن عيد الفطر المبارك لذلك تقدم الشيف نيفين بدوي طريقة عمل «الغريبة الناعمة» لتنال إعجاب أسرتك بمكونات سهلة وبسيطة.

المقادير:
125 جرام سمن بلدي 
200 جرام دقيق 
60 جرام سكر بودر منخول
30 جرام نشا 
ذرة ملح 
مكسرات للجرنش
الطريقة:
- نضع السكر والسمن ويضرب حتى يصبح لونهما أبيض ونضيف النشا والدقيق وتقلب جيدا.

- نضعها في الثلاجة لمدة ساعة ثم تخرج وتقطع، ونضعها في قالب به ورق زبدة ثم تزين بالكريز والمكسرات واتركيها في الفرن علي درجه حرارة 160 درجه لمدة 10 دقائق.