تقدم «بوابة أخبار اليوم» طبق دايت طوال شهر رمضان، ليكون طبق مميز على مائدة الإفطار، لتناول طعام شهي بدون زيادة في الوزن، وتقدم الشيف نيفين عباس طبق اليوم «مكرونة بالجبنة».
المقادير:
- 100 جرام مكرونة مسلوقة.
- نصف كوب جبن كريمي بدون دسم.
- نصف كوب لبن خالي الدسم.
- ربع كوب جبنة موزاريلا.
- ملعقة كبيرة دقيق.
- ملعقة كبيرة زيت ذرة.
الطريقة:
- يحمر الدقيق في الزيت.
- يضاف له اللبن ويقلب.
- تضاف الجبنة والجبنة الموزاريلا وتقلب.
- تضاف المكرونة لخليط الجبنة ثم تقلب وتقدم ساخنة.
