قدمت الشيف سارة عبد السلام، اليوم السبت ٢٥ أبريل، طريقة عمل مشروبات رمضان «خروب وكركديه وعرقسوس وسوبيا والتمر الهندي» بمذاق رائع أحلى من الذي يتم شراءه جاهز من المحلات وذلك في برنامجها اليومي «سنة أولى طبخ» المذاع على قناة بانورما فوود.
كل ما تحتاجينه للعرقسوس: ٢ كوب عرقسوس، ملعقة صغيرة بيكنج صودا، كوب ونصف ماء دافيء، لتر ونصف ماء مثلج.
وللخروب: ربع كيلو خروب، ٢ لتر ماء، ٢ كوب سكر.
وللكركديه: ربع كيلو كركديه، ٣ لتر ماء، ٢ كوب سكر.
وللتمر الهندي: ربع كيلو تمر هندي، ٢ لتر ماء، ٢ كوب سكر.
وللسوبيا: كوب ونصف جوز هند، نصف كوب دقيق أرز، نصف كوب سكر بودر، ربع كوب لبن بودر، ملعقة صغيرة فانيليا بودر، ٧٥٠ مللي حليب، ماء مثلج.
وتعرض «بوابة أخبار اليوم» فيديو إعداد الوصفات لتقومين بتنفيذها بطريقة صحيحة وبكل أسرار نجاحها.
