تقدم الشيف نيفين عباس طريقة عمل طبق اليوم «طاجن البطاطس بالجمبري» بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك.
المقادير:
- جمبرى مقشر ومنظف.
- بطاطس مقشرة ومقطعة دوائر رفيعة.
- ثوم مفروم.
- ملح وفلفل إسود.
- ملعقة صغيرة سكر.
- ملعقة صغيرة زعتر.
- ملعقة صغيرة بهارات سمك.
- زيت.
- بقدونس مفروم.
الطريقة:
- تقلب جميع المقادير معاً، وتوضع فى بايركس أو صينية فرن، ثم تغطى بورق الألمونيوم.
- توضع فى الفرن حتى تمام النضج، ثم تخرج وتقدم ساخنة.
