طبق اليوم.. «طاجن البطاطس بالجمبري»

تقدم الشيف نيفين عباس طريقة عمل طبق اليوم «طاجن البطاطس بالجمبري» بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك.

المقادير:

-        جمبرى مقشر ومنظف.

-        بطاطس مقشرة ومقطعة دوائر رفيعة.

-        ثوم مفروم.

-        ملح وفلفل إسود.

-        ملعقة صغيرة سكر.

-        ملعقة صغيرة زعتر.

-        ملعقة صغيرة بهارات سمك.

-        زيت.

-        بقدونس مفروم.

الطريقة:

-        تقلب جميع المقادير معاً، وتوضع فى بايركس أو صينية فرن، ثم تغطى بورق الألمونيوم.

-         توضع فى الفرن حتى تمام النضج، ثم تخرج وتقدم ساخنة.