طبق اليوم.. «سلطة سيزر بالجمبري»

تقدم الشيف نيفين عباس طريقة عمل طبق اليوم.. «سلطة سيزر بالجمبري» بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك.

المقادير:
- خبز محمص.
- فلفل.
- زيت.
- 150 جرام جمبري مسلوق.
- 120 جرام كريمة.
- 50 جرام انشوجه.
- 1 رابطة خس صيني.
- 100 جرام مايونيز.
- 20 جرام كابري.
- جبن بارميزان مبشورة.

الطريقة:

- يقطع الخس شرائح ويوضع عليه الصوص وهو عبارة عن المايونيز والكريمة والكابرى والأنشوجة.
- يقلب الخليط معاً جيداً، وبعد ذلك يوضع الجمبري على الوجه والخبز المحمص والجبن وتقدم السلطة.