تقدم الشيف نيفين عباس، طريقة عمل طبق اليوم .. «صينية لحمة بالبطاطا الحلوة»، بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك.
المقادير:
- مكعبات لحم بقري أو ضاني.
- بطاطا حلوة مقشرة ومقطعة مكعبات.
- 3 كوب ماء.
- بصل مفروم.
- ملح وفلفل اسود.
- ملعقة صغيرة كزبرة جافة.
- قليل من الكمون.
- زيت.
- ملعقة صغيرة سكر.
الطريقة:
- تقلب جميع المكونات معاً وتوضع في صينية فرن.
- تغطي وتوضع بفرن ساخن حتى تمام النضج ثم تقدم.
