أكد الدكتور كريم جمال أخصائي التغذية العلاجية وعضو الجمعية المصرية للتغذية، أن الأندومي أو الشعرية سريعة التحضير تُسبب مجموعة من الأضرار.
وأضاف في تصريحات خاصة لـ«بوابة أخبار اليوم»، أن المكرونة سريعة التحضير تتكون من الدقيق الأبيض، لذلك فهي لا تحتوي على أية قيمة غذائية، فهي عبارة عن سعرات حرارية فارغة تؤدي إلى السمنة.
وأشار أخصائي التغذية العلاجية، إلى مكونات توابل الأندومي التي تحتوي على مادة «الصويا صوص» الذي يُسبب ارتفاع ضغط الدم.
وحذر كريم من وجود ملح «أحادي الصوديوم» الموجود في الأندومي لأنه يعمل على تحسن الطعم، ويؤدي إلى الصرع وفرط النشاط والحركة لدى الأطفال ويسبب الصداع النصفي للكبار.
