تقدم الشيف نيفين عباس طريقة عمل طبق اليوم .. «دجاج مشوي بالبرتقال والعسل»، بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك.
المقادير:
- دجاجة منظفة.
- عصير كوب برتقال.
- 3 ملعقة كبيرة عسل.
- ملح.
- بهارات دجاج.
- فلفل اسود.
- زبدة.
- بصل.
الطريقة:
- يقلب البصل مع ملح أولا ثم قومي بفصل جلد الدجاجة عن اللحم برفق.
- يغطي أسفل جلد الدجاج بالزبدة ثم يحشي بالبصل.
- تقلب البهارات مع الملح والفلفل وعصير البرتقال والعسل،ثم يصب الخليط فوق الدجاجة.
- تترك بالفرن حتى تمام النضج ثم تقدم.
