تقدم الشيف نيفين عباس طريقة عمل طبق اليوم .. «ناجتس الدجاج»، بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب أطفالك كثيرا.
المقادير:
- صدر دجاجة مقطع.
- حبة بطاطس مسلوقة.
- ملح وفلفل.
- بهارات.
- زيت.
- دقيق - بيض – بقسماط.
الطريقة:
- يفرم الدجاج مع البطاطس، ويضاف له الملح والفلفل والبهارات.
- يفرد في صينية ويترك بالثلاجة أو الفريزر حتى يبرد، ثم يغطي بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط.
- يقلي بالزيت ثم يقدم.
