تحرص ست البيت على تنظيف الثلاجة من حين لأخر، لتجنب أي روائح كريهة بها ولضمان تخزين الأكل بطريقة صحيحة وسليمة، لذلك تقدم لكِ أخصائية العلوم وتكنولوجيا الأغذية 6 نصائح تساعدك على تنظيف الثلاجة بسهولة والحفاظ عليها من التلف.
1- غسل الثلاجة على اﻷقل مرة أسبوعيا، وذلك بتنظيفها بالماء والصابون، وشطفها ثم تجفف جيدا.
2- للحفاظ على برودة الثلاجة: يتم نزع فيش الكهرباء لمدة 10 دقائق كل 10 أيام، ثم يعاد التشغيل مرة أخرى من أجل المحافظة على قوة التبريد.
3- لا تزيد مدة تخزين الأطعمة المطبوخة والمحفوظة تحت شروط صحية في الثلاجة عن 3 - 5 أيام.
4-التأكد من ضبط درجة حرارة الثلاجة من وقت لأخر.
5- تبريد الطعام الساخن قبل وضعه بالثلاجة حتى لا يؤدي إلى رفع درجة حرارة الثلاجة مما يؤثر على اﻷطعمه الأخرى المحفوظة داخلها.
6- عدم ملئ الثلاجة بالكثير من الأطعمة لترك مساحة كافية تسمح بمرور تيار من الهواء البارد للحفاظ على سلامة الغذاء بداخلها.
