طبق اليوم.. «السبيط المقرمش» في ٣ خطوات 

تقدم الشيف نيفين عباس طريقة عمل طبق اليوم.. السبيط المقرمش، بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك. 

المقادير:
- كيلو سبيط منظف ومغسول ومقطع. 
- ملح. 
- ملعقة صغيرة من كل من "جنزبيل - ثوم مفروم - شطة - كمون - فلفل أسود". 
- عصير 2 حبة ليمون. 
- 2 كوب دقيق. 
- زيت للقلي. 

الطريقة:
- تقلب جميع التوابل مع الملح وعصير الليمون. 
- يتبل السبيط بالخلطة ويوضع في الدقيق. 
- يقلي في الزيت الحار ثم يصفي ويقدم ساخنا.