يعتبر القمح أهم المحاصيل الإستراتيجية الهامة والتي يعتمد عليها في مصر كغذاء رئيسي يصنع منه الخبز والعديد من الصناعات، وهو محصول شتوي، وتسعي الدولة كل عام التوسع في زراعته وحث المزارعين على زراعة القمح لتقليل الفجوة الغذائية والوصول إلى الاكتفاء الذاتي وتقليل الاستيراد.
ويعتبر محصول القمح أحد المحاصيل الشتوية التي تحتاج مناخ مناسب لزراعته لجودة وزيادة إنتاجية الفدان وذلك من خلال استنباط أصناف من القمح تتناسب مع الظروف التغيرات المناخية وهو ما يقوم به مركز البحوث الزراعية، من خلال تحديد السياسية الصنفية لمحصول القمح موسم 2019- 2020 ، من حيث الأصناف المناسبة لكل محافظة على مستوي الجمهورية والتي يجب على المزارعين الالتزام بها للتحقيق النتائج المستهدفة خلال موسم الزراعة والحصاد.
ونرصد أصناف القمح التي ينصح بزراعتها هذا الموسم وفي أي المحافظات يتم زراعتها.
«الوجه البحري»
يشمل محافظات «بورسعيد، الإسماعيلية، السويس، الدقهلية، الشرقية، الغربية، كفر الشيخ، البحيرة، الإسكندرية، المنوفية، القليوبية».
ويتم زراعة أصنف القمح« جيزة168، جيزة171، مصر1، مصر2، جميزة9، جميزة12، سخا 94، سدس14».
«الجيزة والفيوم»
يتم زراعة أصنف القمح في محافظة الجيزة«جيزة 168، جيزة 171، مصر 1، مصر 2، سخا 94، شندويل 1، جميزة 12، سدس14».
أما أصناف القمح التي يتم زراعتها في محافظة الفيوم فهي«جيزة 168، جيزة 171، مصر 1، مصر 2، سخا 94، شندويل 1، جميزة 11، جميزة 12، سدس14، بني سويف 1، بني سويف5، بني سويف6، سوهاج4، وسوهاج5».
«مصر الوسطى»
تتضمن محافظات مصر الوسطي كلا من محافظة بني سويف ومحافظة المنيا.
ويتم زراعة أصناف القمح في محافظات مصر الوسطى«جيزة 168، جيزة 171، مصر 1، مصر 2، سخا 94، شندويل 1، جميزة 11، جميزة 12، سدس14، بني سويف 1، بني سويف5، بني سويف6، سوهاج4، وسوهاج5».
«مصر العليا»
وتشمل محافظات «أسيوط، سوهاج، قنا، الأقصر، أسوان، الوادي الجديد»
ويتم زراعة أصناف القمح في محافظات مصر العليا«جيزة 168، جيزة 171، مصر 1، مصر 2، سخا 94، شندويل 1، جميزة 11، جميزة 12، سدس14، بني سويف 1، بني سويف5، بني سويف6، سوهاج4، وسوهاج5».
