تقدم الشيف عظيمة حمدي في طبق اليوم طريقة عمل «المكرونة المحمرة» وهي من الأكلات السهلة والبسيطة في تحضيرها، ستنال إعجاب أسرتك.
المقادير
2 كوب ونصف من مكرونة أي نوع حسب الرغبة
شوربة أو ماء
صلصة طماطم
ملح وفلفل أسود
5 ملعقة كبيرة زيت أو سمن
التحضير والطريقة:
-يسخن الزيت والسمن في إناء ونضيف المكرونة ونقلبها إلى أن تحمر وتصبح ذهبية اللون.
-نضيف الطماطم ونقلب ونضيف الفلفل الأسود ثم الماء حتي تغطي المكرونة وكلما زادت الشوربة كلما أصبحت أحلى ثم نضيف الملح نتركها إلى أن تتشرب ثم تقدم ساخن مع المشويات.
