أكد الدكتور إيهاب شريف عضو الجمعية الألمانية لزراعة الأسنان، أهمية فائدة الفواكه للجسم، وخاصة الأسنان، موضحا أن التفاح يسمى بالفرشاة نظراً لنسيجها الليفي، مستشهدا بالمثل الشعبي: "تفاحة في اليوم تغنيك عن الطبيب كل يوم".
أضاف د. إيهاب شريف، أنه على الرغم من أن التفاح لا يشكل بديلا لتنظيف الأسنان بالفرشاة أو استخدام الخيط الطبي، ولكن التفاح يمكن أن يكون خيارا مناسبا حتى القيام بأي من هذه، فتناول التفاح يحفز اللثة، ويقلل من كمية البكتيريا ويزيد من تدفق اللعاب في الفم، والذي بدوره يقلل من درجة الحموضة في الفم، ويغسل جزئيات الطعام العالقة ويمنع جفاف الفم، إلا أنه يفضل تجنب عصير التفاح لأنه قد يؤدي لـ"تسوس الأسنان.
وأوضح شريف، أن الحمضيات مهمة لصحة الفم لأنها تحتوي على كميات هائلة من فيتامين C، فالأشخاص الذين يعانون من نقص هذا الفيتامين قد يتعرضون لنزيف اللثة مما يمكن أن يضر بثبات الأسنان، بالتالي يفضل إضافة ثمار الحمضيات إلى النظام الغذائي مثل البرتقال والجريب فروت لأنها غنية بفيتامين C وكذلك الأناناس، الطماطم (البندورة) والخيار.
