طريقة عمل بسكويت السويسرول 2012- ص 01:46:58 الجمعة 06 - يوليو بسكويت السويسرول منى إمام المقادير: نص كيلو زبده لينه ربع كيلو سكر بدره 2 بيضه 800 جم دقيق نص معلقة بكنج بودر 2 معلقة كاكاو خام نص معلقة فانيليا الطريقة: تعجن كل المقادير مع بعضها جيدا وتقسم قسمين نضع الكاكاو على نص المقدار ونحضر ورق زبده ثم يتم فرد العجينه على الورقه ثم فرد الطبقه الملونه بالكاكاو ويتم وضعهم على بعض واحذرى من وجود دقيق بين الطبقتين حتى لا يلتصق مع بعضه ويلف ووضعه بالثلاجة لمدة ساعتين ثم يقطع شرائح ووضعه فى صينيه فى الفرن على درجة الحراره 180 الى ان يكون لونه ذهبى