تقدم الشيف نيفين محمد بدوي طريقة سهلة لعمل البيتي فور لتنال إعجاب أسرتك.
المقادير:
200 جرام زبده
80 جرام سكر بودر
2 صفار بيض
200جرام دقيق
80 جرام نشا
رشه فانيليا
شيكولاتة للتزين
الطريقة:
- نضرب الزبدة مع السكر جيدا حتى يصبح لونها ابيض كريمي ونضع صفار البيض والفانيليا ونضيف النشا ويقلب العجين جيدا بملعقة خشب ثم ضيفي الدقيق
يعجن قليلا ويشكل بالكيس في إناء به "ورق زبدة" ويدخل الفرن علي درجه حرارة 170 لمده 15 دقيقه ويترك يبرد ويزين بالشيكولاتة
