نقدم لك عزيزتي طريقة جديدة ومختلفة في طبق اليوم وهى عمل الكريب بالسوسيس والجبن. المكونات: -نصف لتر حليب - 4بيضات - ذرة ملح -150 جرام دقيق -ملعقة سكر كبيرة -50 جرام جبن رومي -4 ملاعق زبد أو زيت ذرة -200 جرام سوسيس مقطع -بصلة كبيرة -2 ثمرة فلفل أخضر مقطعة الطريقة: 1ـ ضعي ملعقة زبد في مقلاة و ضيفي لها السوسيس، ثم يضاف البصل والفلفل ويقلب على النار حتى ينضج السوسيس، ويترك جانبا. 2ـ ضعي الحليب، والبيض والدقيق، والزبد في الخلاط ويضرب الخليط جيدا حتى يتجانس. 3ـ يسكب الخليط في إناء ويترك لمدة 15 دقيقة. 4ـ يسكب مقدار 5 ملاعق في مقلاة ساخنة وتحمر على الوجهين على شكل فطائر. 5ـ يضاف الجبن على خليط السوسيس. 6ـ تترك الفطائر لتبرد وتحشى بخليط السوسيس والجبن وتلف على شكل أسطواني. 7ـ ضعيه في فرن شديد الحرارة لمدة 5 دقائق. 8- يقدم ساخناً وبالهنا والشفا .