نقدم اليوم طبق سريع من أشهي الأطباق يسهل إعداده وذو قيمة غذائية عالية. المقادير : - علبة معكرونة مقصوصة . - سجق . - كوب بصل مفري. - فص ثوم مفروم. - ملعقة كبيرة صلصة. - ملح. - فلفل أسود. - علبتان معجون طماطم. - زيت النوع حسب الرغبة. - موتزاريلا. - جبن بارميزان مبشور. الطريقة : - تسلق المعكرونة، ثم توضع جانبا. - يطهي السجق مع البصل والثوم في درجة حرارة متوسطة حتي يصبح لونه بنيا مع التقليب حتى يتفتت. - يضاف معجون الطماطم والملح والفلفل والطماطم المقطعة واتركيهم حتى الغليان. - توضع المعكرونة مع خليط السجق ويمكن رش نعناع أو ريحان. - يوضع نصف الخليط السابق في صينية مغطاة برذاذ الزيت. - يوضع فوقه طبقة من جبن الموتزاريلا والبارميزان "نصف كمية الجبن"، ثم يوضع باقي الخليط. - توضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 350 مئوية لمدة 25 دقيقة . وبهذا يكون اكتمل طبق اليوم.... بالهنا و الشفا..