قدم خبير التغذية د. كريم جمال، طريقة عمل سناكس صحية وسهلة وسريعة وهي "مافن البيض والجبنة القريش" نستطيع أن تأخذها معك في الشغل وتحتوي المافن الواحدة فيها حوالي ١٠٠ كالوري فقط.
قال جمال، إن مافن البيض والجبنة القريش يتكون من 1/2 قالب جبنة قريش و3 بيضات وكمية من اللبن صغيرة وملح وفلفل أسود مضيفا أن يتم ضرب كل المكونات في الخلاط الكهربائي أو بالهاند بليندر ثم نضع الخليط في قالب كب كيك "ندهن القالب بفرشة زبدة أو سمنة بلدي"
وأوضح أنه يمكن تغيير الطريقة حتى لا تشعرين بالملل وهذا نوعين أول نوع بالزعتر والزيتون وثاني نوع بالمشروم والبقدونس وقطع فراخ مشيرا إلى أنه يتم إدخال القالب في الفرن ويكون ساخن وفي خلال من ١٥-٢٠ دقيقة وستحصلين على ألذ مافن حادق ويتم تناوله ساخن أو بارد.
