تقدم الشيف سعاد النمس في طبق اليوم استيك دجاج بتتبيلة البابريكا بطريقة سهلة وسريعة.
المقادير
نصف كيلو صدور دجاج يقطع شرائح
التتبيلة
رشة فلفل -ملح -ملعقة صغيرة ممسوحة بابريكا حلوة أو حامية حسب الذوق وعصير نصف ليمونة.
الطريقة
-تقلب التوابل سويا وتخلط شرائح الدجاج بعصير الليمون وترش وتخلط بكل التوابل.
-ندهن جريل على النار بالزيت ونسخنه ونرص عليه شرائح الدجاج وحين تأخذ لون من الجهة اللاصقة للجريل يقلب على الجهة الأخرى حتي تمام النضج وهي تنضج سريعا.
وبالهنا والعافية
