حذرت استشاري التغذية العلاجية - د. جيهان رابح، من الإفراط في تناول الـ«فود ماب»، خلال شهر رمضان الكريم، حيث تؤدي إلى زيادة الغازات، والانتفاخ، والإسهال والتشنج.
وأشارت د. جيهان رابح، إلى أن الأطعمة الغنية بـ«الفود ماب» تشمل الفركتوز والعسل، وشراب الذرة عالية الفركتوز، واللاكتوز من منتجات الألبان، وبعض الخضراوات والحبوب والبقوليات، وسكر الكحول «السوربيتول، مانيتول، إكسيليتول» وبعض الفواكه والكربوهيدرات.
ونصحت استشاري التغذية العلاجية - د. جيهان رابح، بتناول الطعام ببطء والإكثار من تناول السوائل، والحد من القهوة والشاي، والامتناع عن تناول المشروبات الغازية، والحد من منتجات الألبان، والأطعمة المنتجة للغاز مثل الفاصولياء والملفوف والقرنبيط.
كما نصحت استشاري التغذية العلاجية - د. جيهان رابح، بضرورة الحد من الألياف مثل الخبز الكامل للحبوب، والحبوب والمكرونة، والأرز، وإذا كان المريض مصاب بالانتفاخ، ويفضل تناول الألياف القابلة للذوبان مثل الشوفان، مع الإكثار من شرب الماء.
واختتمت د. جيهان رابح، نصائحها بضرورة تقليل كميات الأطعمة المقلية، والأكلات الغنية بالدهون، والتي تسبب الإسهال وزيادة الغازات.
