«اللحم الضأني» من الأطباق المميزة والتي توفر فوائد كثيرة للجسم بما فيها البروتين والحديد، لكن ينفر البعض من تناولها بسبب رائحة «الزفارة» النافذة منها.
وتقدم «بوابة أخبار اليوم» كل يوم نصيحة مع الشيف نيفين عباس، حتى تصبحين شيف ماهرة في مطبخك.
ونصيحة اليوم.. لتجنب «زفارة» اللحم الضأني، قومي بدعكه بقطعة من الزنجبيل الطازج قبل طهيه.
