تقدم الشيف نيفين عباس، طريقة عمل حلو اليوم .. «بسبوسة بالبرتقال» بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك.
المقادير:
- 2 كوب سميد ناعم.
- نصف كوب عصير برتقال.
- نصف كوب سكر.
- 3 ملعقة كبيرة كريمة.
- 3 ملعقة كبيرة بشر برتقال.
- ملعقة كبيرة بيكينج بودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- شربات بنكهة البرتقال.
- ملعقة كبيرة سمن.
الطريقة:
- يوضع عصير البرتقال والسكر والسمن وبشر البرتقال علي النار حتي درجة الدفء.
- يقلب السميد مع البيكينج بودر والفانيليا ويضاف له نصف ملعقة صغيرة ملح.
- يضاف خليط البرتقال للسميد ويقلب.
- يضاف له الكريمة ويقلب ثم يوضع الخليط في صينية مدهونة سمن.
- توضع بفرن متوسط الحرارة حتي تمام النضج.
- تخرج وتسقي بشربات البرتقال وتقدم ساخنة.
