أصدرت الإدارة المركزية للبساتين والمحاصيل الزراعية، التابعة لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عددا من التوصيات الخاصة بمزارعي البطاطس، وطرق تحزين المحصول الصيفي.
وكشف تقرير لإدارة البساتين، أنه يجب أن يتم تخزين المحصول الصيفي للبطاطس "في الثلاجات" بأجولة من الخيش سعة 25 إلى 30 كجم على درجة حرارة 4 م ورطوبة نسبية 90%، أو في "النوالات"، وفي هذه الحالة يجب العناية بفرز البطاطس جيدا وتعفيرها وتطهير أرضية النوالة وتغطية مراود البطاطس بطبقة سميكة.
وتضمن تقرير البساتين، التوصيات الفنية الخاصة بشهر مايو المقبل لمزراعي محصول البطاطس، ومنها الاستمرار في تقليع زراعات العروة الصيفية، واستمرار الرش الوقائي ضد سوسة البطاطس لزراعات العروة الصيفية المتأخرة.
كما أشار التقرير إلى ضرورة، إجراء عملية العلاج التجفيفي للمحصول الناتج قبل التعبئة خاصة في حالة تخزين المحصول في الثلاجات لإستعماله كتقاوي،ثم الفرز الجيد بعد ذلك.
