قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل حلو اليوم .. «تورتة السويسرول بالآيس كريم» بخطوات بسيطة وبمذاق شهي يناسب جو الصيف الحار.
المقادير:
- آيس كريم بنكهة الفراولة أو الفانيليا أو بحسب الرغبة.
- سويسرول بالمربى.
- قطع من الخوخ المعلب المقطع مع الاحتفاظ بشربات الخوخ.
الطريقة:
- احضري طبق زجاج عميق، وضعي به ورق شفاف غير لاصق.
- يقطع السويسرول شرائح بحجم متساوي، وترص الحبات داخل الطبق حتى تغطيه.
- يضاف لها الآيس كريم ويضغط قليلا عليه ليتساوي.
- يغطي وجه الآيس كريم بقليل من شرائح السويسرول، ويترك بالفريزر قليلا حتى يتماسك.
- يخرج ويوضع الطبق في ماء دافئ قليلا، ويقلب في طبق التقديم.
- يدهن بالشربات ويقدم مع شرائح الخوخ.
