البامية من الخضروات الهامة جدا لصحة الجسم، لذلك تقدم الشيف نيفين عباس طريقة إعداد طبق اليوم «بامية باللحمة المفرومة» بخطوات بسيطة وبطعم شهي.
المقادير:
- لحمة مفرومة.
- بامية.
- ملح وفلفل.
- بصلة مفرومة.
- 2 قرن فلفل حار اخضر.
- 4 كوب صلصة.
- عصير 3 حبة ليمون.
الطريقة:
- يشوح البصل ويضاف له اللحم المفروم ويقلب حتى ينضج.
- تضاف الصلصة والفلفل الحار والملح والفلفل الأسود، وتترك حتى تغلي.
- تضاف البامية للخليط وتترك حتى تمام النضج.
- يوضع عصير الليمون وتقلب وتقدم.
