على الرغم من محاولة العديد استخدام أنظمة التخسيس وإنقاص الوز،ن إلا أن مجموعة فيتامينات «b» تعد من أهم وأفضل البرامج الطبيعية التي تستخدم في خسارة وإنقاص الوزن
وقالت خبيرة التغذية أميرة الدمرداش، إن فيتامين B المركب هو عبارة عن مجموعة من 8 فيتامينات من مشتقات الفيتامين B ، وهو عبارة عن مجموعة من الفيتامينات الذائبة في الماء وكان يعتقد العلماء وذوي الاختصاص منذ القدم أن فيتامين ب نوع واحد من الفيتامينات ولكن كل منها تفيد الجسم بطريقة مختلفة
فيتامينات «B»
وأكدت أن فيتامينات «B» تساعد على خسارة الوزن لأنها تساعد الجسم على تحويل الدهون المتراكمة لطاقة ويفيد هذا الفيتامين الكبد على ويساهم في التخلص من السموم، تحسين عملية الهضم وتسريع عملية التمثيل الغذائي للدهون. تعرف أيضًا مجموعة الفيتامين B المركب بقدرتها على الحد من التوتر الذي يرتبط مع الإفراط في تناول الطعام.
فيتامين B-5»»
وأوضحت أن فيتامين B-5»» هو جزء من الإنزيم الضروري الذي يولد الطاقة من الدهون والبروتينات والكربوهيدرات وهو الطريقة والوسيلة المناسبة للحد من السمنة والتحكم في نسبة وتركيبة الدهون الجسمية مثل: الكولسترول وهرمونات الستيرويد لأنه يحافظ بشكلٍ فعال على النسبة التي يحتاجها الجسم من الطاقة والدهون وبالتالي فإنه يعتبر جزءا ضرورياً لتوليد الطاقة من الدهون والبروتينات والكربوهيدرات
وأضافت أن معهد القلب اقترح لفقدان الوزن أن يتم تناول مقدار مناسب وكافٍ من فيتامين B-5»» البانتوثينيك أي حوالي خمسة مللي جرامات يوميا ونصحت بتناول الفيتامين من مصادره الغذائية الطبيعية مثل: الحليل، والدجاج، والبطاطا الحلوة، واللبن، والأفوكادو.
حمض الفوليك
وأشارت إلي أن حمض الفوليك أو فيتامين B-9»» أحد أنواع الفيتامينات المركبة والقابلة للذوبان في الماء وضرورة تناوله من مصادره الغذائية المتعددة مثل: الحبوب المحصنة وعصير البرتقال والعدس والسبانخ والحمص والأرز والخبز والفول والمكرونة حتى يساعد على نمو العضلات ويزيد كتلتها مع الحفاظ على مستويات الطاقة في الجسم وفقدان الوزن في آن واحد بناءً على ما سبق فإنه من الضروري أن يتناول الفرد كمية كافية ومناسبة لتنحيف الجسم لذلك يذكر الأطباء والمتخصصون أن الكمية اللازم تناولها يبلغ مقدارها حوالي 400 ميكروجرام في اليوم الواحد.
فيتامين «B-12»
وأوضحت «الدمرداش» أن فيتامين «B-12» أهم أنواع فيتامين ب المركب المستخدم في عملية تنحيف الجسم وإنقاص مستويات الدهون فيه لأنه يحمل أيونات المعادن والكوبالت في صورتها وشكلها الخاص ويلعب دوراً مهماً وأساسياً في تركيب هيموجلوبين الدم والصباغ الذي ينقل الأكسجين في الدم إضافة إلى أنه يستخدم في تحفيز إنتاج الطاقة من البروتينات والدهنيات يوصي الأطباء بتناول فيتامين كوبالامين من مصادره الطبيعية الغذائية مثل: المحار، والدواجن، والأسماك، واللحوم المختلفة أو مكملاته فالجسم يحتاج إلى حوالي 4.2 ميكروجرام منه يومياً بهدف إنقاص الوزن. النظام الغذائي النباتي تتطلب مكملات من فيتامين B-12 .
الكولين
وأضافت أن الكولين أحد العناصر الغذائية الأساسية الذي غالبا ما يتم جمعه مع مجموعة الفيتامين B المركب وهو أساسي وفعال لعملية خسارة الوزن ويحرق الدهون وبدونه يتم تراكم الدهون في الكبد وتتوقف عملية التمثيل الغذائي للدهون ومادة الكولين تتواجد في أطعمة مثل أسماك البحار والبيض والكبدة والدجاج والألبان وبعض البقول مثل فول الصويا واللوبيا
