طبق اليوم.. كفتة الفراخ المشوية للدايت

تقدم الشيف سعاد النمس في طبق اليوم طريقة عمل كفتة الفراخ المشوية في الفرن أو علي "الجريل" من أطباق أكلات الرجيم والتي تساعد متابعي أنظمة الدايت على التخسيس.

المقادير:

نصف كيلو صدور دجاج مفروم

ملعقة طعام بقدونس مفري

بصله صغيره مفريه

فص ثوم مهروس

ملح وفلفل وشطا حاميه بودر أو هريسة

طريقة التحضير:

-نقلب كل المكونات ونصبعها علي عيدان خشب أو معدن ونتركها في الثلاجة مده لا تقل عن ساعة.

-نسخن الجريل ونبدأ نشوي الكفتة وعندما تحمر من جهة نقلبها علي الجهة الأخرى حتى تحمر من كل الجهات.

-اإن لم يوجد جريل ندهن صينيه بقليل من الزيت ونسخنها علي النار ثم نرص فيها أصابع الكفتة وندخلها في فرن ساخن حتى تنضج.