أصابع الدجاج المقرمشة من الأكلات المحببة للأطفال، وتتساءل الأم عن طريقة إعدادها في المنزل حتى تقدمها لهم بشكل مضمون وصحي، لذلك تقدمها الشيف نيفين عباس بخطوات بسيطة وطعم لذيذ.
المقادير:
- كيلو صدور دجاج مقطعة أصابع.
- 2 كوب كورن فليكس.
- كوب بقسماط.
-2 ملعقة كبيرة بودرة بصل.
- ملعقة كبيرة بودرة ثوم.
- ملعقة صغيرة شطه.
- فلفل أسود.
- ملح.
- كوب دقيق.
- 2 بيضة مخفوقة.
الطريقة:
- تتبل صدور الدجاج ببودرة البصل والثوم والملح والفلفل والشطة.
- تترك حوالى 3 ساعات بالثلاجة وبعد خروجها تغمس فى الدقيق ثم البيض ثم فى البقسماط المخلوط بالكورن فليكس.
- تقلي في الزيت وتقدم.
