الفاصوليا البيضاء من البقوليات العامة التي تمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية ، ومنها عناصر مفيدة في الدايت لذا تقدم خبيرة التغذية د. جيهان الدمرداش فوائد الفاصوليا البيضاء للجسم في أنقاص الوزن :
قالت د. جيهان الدمرداش انه يوجد في حبوب الفاصوليا البيضاء بروتين يعمل علي منع امتصاص الكربوهيدرات الموجوده في الاطعمه الغنية بها مثل الارز و المكرونه و الخبز وبذلك تعمل علي انقاص الوزن .
وأشارت الي ان الفاصوليا تعطيكي شعوراً بالشبع لمدة طويلة ، فلا تاكل كثيرا و تكون بكميات اقل من المعتاد عليه ، وتحتوي على نسبة عالية من الألياف .. و هذا مفيد لجسمك لأنها تمنع الإمساك وتقلل من نسبة الدهون التي يمتصها جسمك عن طريق مادة تنتجها ، وهي المسؤولة عن تنظيم امتصاص الدهون .
