فيديو| «البيتزا».. على طريقة الشيف «أسامة السيد»

نشر الشيف أسامة السيد، على صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي الفيس بوك فيديو يوضح طريقة عمل «البيتزا» بطريقة ناجحة وبطعم أفضل في المنزل.

عجينة البيتزا

3/4 3 كوب دقيق.
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. 
1/2 ملعقة كبيرة خميرة.
1 ملعقة صغيرة ملح.
1/2 ملعقة صغيرة سكر. 
1/3 1 كوب ماء دافئ.
2 ملعقة كبيرة سيمولينا "دقيق سميد".

صلصة البيتزا

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
1 كيلو طماطم طازجة.
2 فص ثوم صحيح.
ملح وفلفل.
1/4 كوب أوراق ريحان.
يمكنك الاحتفاظ بالصلصة المتبقية في الثلاجة.