«كب كيك الليمون» بشكل جديد..فيديو

قدم موقع «تيستي» طريقة جديدة لعمل كاب كيك الليمون بشكل يشبه حبات الليمون تماما، وبخطوات بسيطة وبطعم شهي ينال إعجاب كل ضيوفك.

المقادير:
-    3 بياض بيض.
-    1/2 كوب سكر.
-    لون طعام أصفر.
-    3/4 كوب سكر بودرة.
-    للحشو:
-    4 بيضات.
-    كوب وربع سكر.
-    قشر ليمون «3 حبات».
-    كوب عصير ليمون.
-    2 مكعب زبدة

الطريقة:
-    يخفق بياض البياض جيدا حتى يتضاعف حجمه.
-    يضاف السكر ملعقة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق.
-    ضعي نقطة من لون الطعام.
-    يضاف السكر البودرة ويقلب بالمعلقة.
-    يوضع الخليط في كيس حلواني ويوضع على قوالب الكاب كيك كما موضح بالفيديو.
-    تخبز لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة.
-    ضعي 4 بيضات مع كوب وربع سكر على النار ويقلب، ثم يضاف قشر الليمون وكوب عصير ليمون ويقلب حتى يصبح القوام كريمي.
-    يضاف مكعبين زبدة وتقلب حتى الذوبان ثم تحشى به قوالب الكاب كيك وتغلق على شكل ليمون، وتقدم.