طبق اليوم .. «الكريب الحادق»

قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل «الكريب الحادق» بخطوات بسيطة وبطعم شهي، لإعداده لأسرتك وحشوه بالمكونات التي تفضيلها.
المقادير:
-    كوب لبن كامل الدسم.
-    نصف معلقة سكر.
-    ربع معلقة ملح.
-    كوب دقيق للمخبوزات.
-    4 حبات بيض.
-    معلقة زبدة.
الطريقة:
-    تخفق جميع المكونات معاً جيداً حتى تتجانس ليصبح لدينا عجينة شبه سائلة.
-    احضري المقلاه المخصصة للكريب وتدهن بالزبدة.
-    ضعي مقدار مغرفة في المقلاة وتحرك بحركة دائرية حتى تغطي العجينة المقلاة.
-    تترك دقائق ثم يقلب علي الجانب الأخر ويترك دقيقة ثم يرفع من علي النار.
-    يحشي حسب الرغبة ثم يلف ويقدم.