أكد جمال محمد السيد، رئيس لجنة المراقبين بنقابة العلوم الصحية،أن المراقبين الصحيين خريجي المعاهد الفنية ليس لديهم مثيل بالجامعات المصرية، ولديه قبضية قضائية في التفتيش على الاغذية، طبقا للسلطه الفنية.
وأضاف أثناء حواره مع الإعلامي أسامة كمال، مقدم برنامج"مساء DM» الذي يبث عبر شاشة "DM«" اليوم الاربعاء، أن المراقب الصحي يراقب على الصادرات والواردات والمستشفيات والمدارس وله سلطة الضبطية القضائية.
وتابع :" نقابة العلوم الصحية كانت تتعمد اصطحاب وكلاء الوزارة حتى يرون بأعينهم حجم المعاناة التي نتعرض لها".
وأوضح "رئيس لجنة المراقبين بنقابة العلوم الصحية" أن المراقب الصحي هو خط الدفاع الأول للحفاظ على سلامة الغذاء المصري.
وأشار"السيد " الى أن النقابة لديها فريق عمل يشارك في منتدي الشباب العالمي بمدينة شرم الشيخ، والمقام تحت رعاية الرئيس عبدالفتاح السيسي، لمراقبة أغذية المشاركين في المنتدي.
