يعتبر الغذاء الصحي والمغذي هو المفتاح للحفاظ على صحتنا ونشاطنا اليومي وعندما يتعلق الأمر ب الغذاء الصحي، ويأتي خبز الشوفان إلى الأذهان إنه خيار صحي ولذيذ يحتوي على العديد من الفوائد الصحية، ويعتبر الخبز مصنوع من دقيق الشوفان الناعم وهو مشهور بقيمته الغذائية العالية وفوائده الصحية، ويحتوي الشوفان على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة مثل الألياف الغذائية والبروتينات والحديد والمغنيسيوم والزنك، تلك المكونات الغذائية تعمل على تحسين صحة الجهاز الهضمي وتعزيز الشبع لفترة أطول.
المكونات:
2 كوب شوفان
2 كوب ونصف ماء دافئ
رشة ملح
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة كبيرة زيت
اقرأ أيضًا| بدون فرن .. تحضير حلوى الشوكولاتة الباردة
طريقة التحضير:
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت وادهن صينية الخبز بالزبدة وضع ورق الزبدة فيها.
في وعاء كبير، امزج دقيق الشوفان الناعم ومسحوق الخبز ونصف ملعقة صغيرة من الملح.
أضف الزبادي إلى المكونات السابقة وقم بتحريك المزيج بشكل جيد حتى تتكون عجينة سميكة ولزجة.
صب العجينة في صينية الخبز المُدهونة بالزبدة واستخدم ملعقة لتوزيع العجينة بشكل متساوٍ في الصينية.
قوم بترطيب أطراف أصابعك بقليل من الماء واضغط بلطف على سطح الخبز لتنعيمه، يمكنك رش ملعقة كبيرة من الشوفان الملفوف على سطح العجينة والضغط عليه بلطف ليتماسك على الخبز.
اخبز الخبز لمدة 40 إلى 45 دقيقة حتى يتحول إلى اللون البني الفاتح من الأعلى ويكون ثابتًا عند لمسه، اترك الخبز يبرد قبل تقطيعه.
لفقدان الوزن .. طريقة تحضير «خبز الشوفان»
