مع اقتراب موسم الدراسة، تبحث معظم الأمهات على وصفات سريعة وسهلة ومختلفة يمكن أن توضع في «اللانش بوكس».
ومن بين أسرع وأسهل الوصفات «البان كيك»، والذي هو من أشهى الأطعمة والمحببة لدى الكبار والصغار، وإليكم الوصفة:
المقادير:
1 بيضة
3 ملعقة كبيرة زيت
كوب ونصف دقيق
كوب حليب
2 ملعقة كبيرة سكر
فانيليا
كيس بيكنج باودر
رشة ملح
نوتيلا أو العسل الأبيض
الطريقة:
توضع النوتيلا على ورق الزبدة على شكل دوائر ، وتوضع في الفريزر حتى تحضير البان كيك.
يتم خلط المواد السائلة في وعاء، وعليهم رشة الملح والفانيليا، مع المزج جيدًا.
يُنخل الدقيق والبيكنج باودر مع خلطهما جيدًا مع المكونات السابقة.
توضع في مقلاة طبقة من خليط البان كيك، ثم طبقة من النوتيلا ثم القليل من البان كيك فوق النوتيلا.
تُغطى البان كيك حتى تنضج، ثم تُقلب على الجهة الأخرى لتنضج.
وفي النهاية نصب القليل من النوتيلا أو العسل الأبيض عند التقديم.
