تحتار الأمهات وربات البيوت يوميًا في تحديد طعام الغداء الذي يجب أن توفره لأسرتها، وكثيرًا ما تسأل السيدات أو الفتيات أزواجهن أو آبائهن لاختيار نوع الطعام لكن دون إجابة واضحة.
«بوابة أخبار اليوم» تقدم لك اليوم طريقة إعداد «غداءً» سريع الإعداد وفي متناول اليد:
اقرأ أيضا|للأمهات.. 6 أفكار لوجبات خفيفة صحية للأطفال
مكرونة بالموزاريلا بدون فرن من أفضل وأشهي وجبات الغداء السريعة، ومن الوصفات المحببة لدي الصغار والكبار ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعمها اللذيذ، وقدميها بجبن الموزاريلا اللذيذ لأفراد أسرتك.
المقادير والمكونات:
-عبوة مكرونة مسلوقة ومصفّاة
-3 ملاعق كبيرة دقيق
-3 ملاعق كبيرة زبدة
-3 اكواب حليب سائل
-رشّة ملح
-400 جراماً جبن موزاريلا
طريقة التحضير:
-ذوبي الزبدة في وعاء على نار متوسطة، ثم أضيفي الدقيق وحركي المكونات جيداً حتى تتخلصي من التكتلات.
-صُبي الحليب تدريجياً مع التحريك جيداً حتى يتجانس الخليط.
-أضيفي جبن الموزاريلا وتبلي بالملح، واتركي الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يكثف القوام.
-أضيفي المكرونة المسلوقة وقلبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها البعض.
-اسكبي المكرونة في طبق التقديم وقدميها ساخنة.
