يعتبر حمص بالقرع والثوم من أفضل طرق المقبلات المحببة ومن أجمل وصفات طبق الحمص الشهي بعدة نكهات، وسهلة التحضير بالمنزل.
المكونات ..
-حمص
- الماء
- الثوم
- القرع
- دقيق
- لبن زبادي
- ملح
- عصير الليمون
- الكمون
طريقة التحضير
ضعي الحمص المسلوق وماء سلق الحمص في محضرة الطعام ثم أضيفي الملح والكمون والطحينة والقرع وأضيفي اللبن الزبادي وعصير الليمون واطحني المزيج حتى يصبح ناعماً وكريمياً.
ضعي الحمص في طبق وزينيه بزيت الزيتون وقدميه إلى جانب الخبز.
اقرأ أيضا| طريقة عمل «فرنش توست» بدون بيض
