كشف المتحدث باسم وزارة التموين والتجارة الداخلية المصرية ممدوح رمضان عن أن الاحتياطي الاستراتيجي للقمح في مصر يبلغ 4.6 مليون طن ويكفي احتياجات البلاد لنحو ستة أشهر.
وأضاف رمضان في تصريحات صحفية اليوم الأربعاء 26يوليو 2017، أن احتياطي بلاده، أكبر مستورد للقمح في العالم، يكفي الاحتياجات المحلية لمدة "5.9 شهر الاحتياطي يبلغ 4.6 مليون طن سواء محلي أو مستورد".
جدير بالذكر أن مصر تستهلك نحو 9.6 مليون طن من القمح سنويا لإنتاج الخبز المدعم. وقد استوردت 5.580 مليون طن من القمح في 2016-2017 مقابل 4.440 مليون طن في العام السابق.
