حلو اليوم .. «حليب مكثف بالفواكه»

قدمت الشيف نيفين عباس طريقة بسيطة لإعداد »الحليب المكثف بالفواكه« لتقديمه لأسرتك كطبق حلوى مثلج ومنعش في أيام الحر.

المقادير:
- عبوة حليب مكثف.
- فواكه موسمية مشكلة.
- ملعقة كبيرة جيلاتين.
- ربع كوب ماء.
- 2 كوب ماء.

الطريقة:
- يذوب النشا في 2 كوب ماء.
- يضاف الحليب المكثف للماء ويرفع علي النار حتي يسخن.
- ينقع الجيلاتين في ربع كوب الماء ثم يوضع لخليط الحليب المكثف ويقلب.
- يرفع الخليط من النار ويضاف له الفواكه.
- يوضع بالأطباق أو الأكواب ويترك بالثلاجة حتي يبرد تماماً ثم يقدم.