قدمت الشيف نيفين عباس طريقة بسيطة لإعداد »أرز بالبازلاء والجزر« لتقديمه كوجبة متكاملة لأسرتك تحتوي على كل العناصر الغذائية اللازمة في طبق واحد وبدون مجهود.
المقادير:
- نصف كيلو أرز مصري مغسول.
- ملح وفلفل إسود.
- بصلة مفرومة.
- نصف كوب من البازلاء والجزر.
- زيت.
- ماء لتسوية الأرز.
الطريقة:
- يشوح البصل في الزيت ويضاف له الماء والملح والفلفل.
- يضاف الجزر والبازلاء ويترك الماء حتى يغلي.
- يضاف الأرز للماء ويترك حتى يتشرب ثم ينقل علي نار متوسطة حتى تمام النضج ويقدم.
«أرز بالبازلاء والجزر» .. وجبة متكاملة لأسرتك في 3 خطوات
