«اللوزية» من حلويات مولد النبي التي يعشقها الكثير، لكن في ظل ارتفاع الأسعار أصبح شراء حلويات المولد أمر صعب بالنسبة للبعض، لذلك تقدم لكِ الشيف نيفين عباس طريقة عمل « اللوزية» بالمنزل بخطوات بسيطة وبأسعار أقل.
المقادير:
- كوب سكر.
- نصف كوب عسل جلوكوز.
- ربع ملعقة صغيرة ملح ليمون «يمكنك الاستغناء عنه».
- كوب ونصف لوز محمص.
- ربع كوب ماء.
الطريقة:
- يوضع السكر والعسل والملح والماء علي النار .
- يترك يغلي حتى يصبح كراميل ابيض.
- ضعي اللوز ويقلب سريعاً.
- يفرد علي ورقة ألمونيوم مدهونة زيت.
- يترك ليبرد دقائق ثم يقلب علي ورقة زبدة أو ألمونيوم مدهونة زيت ويترك ليبرد ثم يقطع ويقدم.
