خبراء ثروة سمكية: البلطي المصري آمن وغير معدل وراثيًا

أكد خبراء الثروة السمكية خلال فعاليات المنتدى الثامن لمركز البحوث الزراعية أن سمك البلطي المنتج في مصر آمن تمامًا للاستهلاك الآدمي، ولا يخضع لأي تعديلات وراثية، مشددين على أن الشائعات المتداولة حوله تفتقر إلى الأساس العلمي.

اقرا ايضا |«الزراعة» تعلن بدء تنفيذ توصيات مؤتمر تنمية الثروة الحيوانية

وجاءت الندوة تحت رعاية علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وبرئاسة الدكتور عادل عبدالعظيم رئيس مركز البحوث الزراعية، وبإشراف الدكتور سعد موسى نائب رئيس المركز للبحوث، وإعداد الدكتور عبدالعزيز الطويل رئيس لجنة المؤتمرات وورش العمل.

وخلال المنتدى، أوضح الدكتور أحمد درغام، الباحث بقسم تربية ووراثة الأسماك بالمعمل المركزي لبحوث الثروة السمكية، أن استخدام هرمون التحويل الجنسي في البلطي يقتصر على مرحلة مبكرة جدًا من عمر اليرقات بهدف إنتاج أسماك وحيدة الجنس ذات معدلات نمو أعلى، مؤكدًا أن الهرمون يختفي من جسم السمكة قبل أشهر طويلة من وصولها إلى المستهلك، ولا يترك أي بقايا قابلة للقياس.

كما شدد على أن البلطي المنتج في مصر ليس معدلًا وراثيًا، حيث تعتمد برامج التحسين على الانتخاب الوراثي التقليدي واختيار أفضل السلالات من حيث النمو ومقاومة الأمراض وكفاءة التحويل الغذائي، دون أي تدخل في المادة الوراثية أو استخدام تقنيات الهندسة الوراثية.

وأشار المشاركون إلى أن مصر تحتل المركز الأول إفريقيًا والثالث عالميًا في إنتاج البلطي، والسادس عالميًا في الاستزراع السمكي، ما يجعل هذا القطاع هدفًا متكررًا للشائعات، مؤكدين أن نشر الحقائق العلمية يمثل السبيل الأمثل لحماية الثقة في المنتج المصري ودعم الأمن الغذائي.

واختتم المنتدى بالتأكيد على أن البلطي يعد أحد أهم مصادر البروتين الصحي والاقتصادي للمواطن المصري، وأن تقنيات إنتاجه المعتمدة تطبق وفق ضوابط علمية دولية تضمن سلامة المستهلك والحفاظ على البيئة.