هل تغني الأطعمة الطبيعية عن مكملات الكولاجين؟

أصبحت مكملات الكولاجين، سواء في صورة مسحوق أو كبسولات أو حلوى، من أكثر المنتجات انتشارا في عالم التجميل، نظرا لدورها في دعم صحة البشرة والشعر والمفاصل، لكن خبراء التغذية يؤكدون أن الجسم قادر على إنتاج الكولاجين بصورة طبيعية إذا حصل على العناصر الغذائية المناسبة، ما يجعل النظام الغذائي المتوازن خيارا فعالا لدعم مستوياته.

وفيما يلي أبرز الأطعمة التي تساعد على تعزيز إنتاج الكولاجين طبيعيا:

فيتامين C

يلعب فيتامين C دورا محوريا في عملية تصنيع الكولاجين، إذ يعمل كعامل مساعد للإنزيمات المسؤولة عن تثبيت أليافه داخل الجسم، وعند نقصه تتراجع قدرة الجسم على إنتاج الكولاجين بكفاءة.

اقرأ أيضا| عادات يومية تحمي البشرة من التجاعيد

ولذلك ينصح بالإكثار من الأطعمة الغنية بفيتامين C، مثل:

البرتقال.

الجوافة.

الكيوي.

الفراولة.

الفلفل الحلو.

البروتين.. المادة الخام لبناء الكولاجين

يتكون الكولاجين من مجموعة من الأحماض الأمينية، أبرزها الجلايسين والبرولين والهيدروكسي برولين، لذلك يحتاج الجسم إلى تناول كميات كافية من البروتين لتوفير هذه المكونات الأساسية.

ومن أفضل مصادر البروتين:

البيض.

الأسماك.

اللحوم.

البقوليات.

الزبادي.

الجبن.

منتجات الصويا.

وتشير دراسة منشورة عبر NCBI StatPearls إلى أن البروتين يمد الجسم باللبنات الأساسية اللازمة لتكوين الكولاجين، مما يجعله عنصرا مهما للحفاظ على صحة الجلد والأنسجة.

مرق العظام وأحماض أوميجا 3

يحتوي مرق العظام على الجيلاتين وببتيدات الكولاجين وعدد من الأحماض الأمينية التي قد تساهم في دعم ترطيب البشرة وصحة المفاصل، إلا أن الأدلة العلمية لا تزال غير كافية لتأكيد فوائده التجميلية بشكل قاطع.

في المقابل، تساعد أحماض أوميجا 3 الدهنية في الحفاظ على حاجز البشرة وتقليل فقدان الرطوبة، ويمكن الحصول عليها من:

سمك السلمون.

السردين.

الأسماك الدهنية الأخرى.

النحاس والزنك

يؤدي النحاس دورا مهما في تنشيط الإنزيمات المسؤولة عن ربط ألياف الكولاجين، بينما يساهم الزنك في التئام الجروح وتعزيز تكوين الكولاجين.

ومن أهم مصادر النحاس:

الكاجو.

بذور السمسم.

الفطر.

الشوكولاتة الداكنة.

المأكولات البحرية.

أما أبرز مصادر الزنك فتشمل:

بذور اليقطين.

الحمص.

الشوفان.

اللحوم قليلة الدهون.

المأكولات البحرية.

هل تكفي الأطعمة وحدها؟

يرى خبراء التغذية أن اتباع نظام غذائي غني بالبروتين والفيتامينات والمعادن الداعمة لإنتاج الكولاجين قد يساعد الجسم على الحفاظ على مستوياته بصورة طبيعية، إلا أن الحاجة إلى مكملات الكولاجين تختلف من شخص لآخر، وفقا للعمر والحالة الصحية والنظام الغذائي، لذا يفضل استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية قبل استخدامها بانتظام.