ضبط ذبيحة كاملة غير صالحة للاستهلاك الآدمي بالشرقية 

تمكنت مديرية الطب البيطري بالشرقية من ضبط ذبيحة كاملة غير صالحة للاستهلاك الادمي داخل أحد محال الجزارة بكفر صقر.

 
كان المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية قد أكد على الدكتور محمد السيد بشار،  مدير مديرية الطب البيطري بالشرقية بضرورة تكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على شوادر بيع اللحوم والدواجن والأسماك، ومحلات الجزارة والمطاعم وثلاجات الحفظ والمصانع وسيارات بيع اللحوم؛ بالتنسيق مع الجهات المعنية لضبط الأسعار والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة ومطابقتها للاشتراطات الصحية والبيئية،حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين.

تم اعداد حملة مكبرة بمدينه كفر صقر التي تمكنت من ضبط ذبيحة جاموسي كامله بالعظم ومنزوعة الاحشاء الداخلية مخالفه للقوانين الذبح داخل المجازر الحكومية بإجمالي وزن ( ١٣٤ كيلو جرام)، وذلك داخل أحد محلات الجزارة بنطاق المركز حيث تبين وجود تغيرات واضحة في الخواص الطبيعية للحوم من حيث اللون والرائحة والملمس، بالإضافة إلى وجود تكتلات وآثار دموية تدل على إصابة الذبيحة بالحمى قبل الذبح وعدم تمام النزف، كما تبين أن الذبح تم خارج المجازر الحكومية ودون إشراف بيطري كامل وتم تحرير محضر بعدة مخالفات، وقد تم التحفظ على المضبوطات واتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة حيال الواقعة لوجود مخالفات
 

اقرأ أيضا| وزير التعليم يجري جولة تفقدية مفاجئة بعدد من مدارس محافظة الشرقية | صور