هل المشروبات الغازية الدايت آمنة؟.. دراسات تكشف علاقته بالكبد

رغم الاعتقاد الشائع بأن المشروبات الغازية الدايت بديل آمن تماما للمشروبات السكرية، إلا أن أبحاثا حديثة تشير إلى أن الصورة أكثر تعقيدا، فهذه المشروبات لا تسبب تلفا مباشرا في الكبد مثل الكحول أو بعض الأمراض الفيروسية، لكنها قد ترتبط بشكل غير مباشر بزيادة خطر الإصابة بمرض الكبد الدهني المرتبط باضطراب التمثيل الغذائي خاصة عند الإفراط في تناولها.

كيف يمكن أن تؤثر على الكبد؟

لا تؤدي المشروبات الغازية الدايت إلى ضرر مباشر في الكبد، لكن التأثيرات المحتملة ترتبط غالبا بالاستهلاك المفرط للمحليات الصناعية أو بالعادات الغذائية المصاحبة لها، وذلك وفقا لموقع « Verywell Health».

أولًا: اضطراب بكتيريا الأمعاء

تحتوي هذه المشروبات على محليات صناعية مثل:

الأسبارتام

السكرالوز

السكارين

وقد تؤدي هذه المواد عند الإفراط في استهلاكها إلى اختلال توازن بكتيريا الأمعاء النافعة والضارة، وهو ما يُعرف بـ"خلل الميكروبيوم".

هذا الخلل قد يسمح بزيادة نفاذية الأمعاء، مما يؤدي إلى دخول مواد التهابية إلى مجرى الدم، ومن ثم انتقالها إلى الكبد، وهو ما قد يساهم في حدوث التهابات مزمنة ترفع خطر الإصابة بالكبد الدهني.

اقرأ أيضا| منها تاكل الإسنان | آثار جانبية خطيرة لشرب المشروبات الغازية الدايت بانتظام

ثانيًا: تأثير على الأنسولين

تشير بعض الدراسات إلى أن المحليات الصناعية قد تحفز إفراز الأنسولين بشكل غير متوازن، ومع الاستخدام المتكرر قد يحدث ما يُعرف بـمقاومة الأنسولين، حيث يصبح الجسم أقل استجابة لهرمون الأنسولين.

ومقاومة الأنسولين تعد أحد العوامل الأساسية المرتبطة بتراكم الدهون في الكبد، خاصة لدى الأشخاص المصابين بالسمنة أو داء السكري من النوع الثاني.

ثالثًا: زيادة الشهية واستهلاك السعرات

رغم أن المشروبات الدايت خالية من السكر، إلا أنها قد تؤثر على الدماغ بطرق غير مباشرة:

لا تشبع مراكز المكافأة في الدماغ بشكل كامل

قد تزيد الرغبة في تناول السكريات

قد تحفز إفراز الأنسولين دون وجود سكر فعلي

قد تؤثر على هرمونات الجوع والشبع مثل الغريلين

كل هذه العوامل قد تدفع بعض الأشخاص لتناول كميات أكبر من الطعام، ما يزيد من احتمالات زيادة الوزن، وبالتالي رفع خطر الإصابة بالكبد الدهني.

رابعًا: ارتباط محتمل بمرض الكبد الدهني

تشير دراسة واسعة نشرت عام 2025، شملت أكثر من 123,788 شخصًا، إلى أن تناول أكثر من 330 غرامًا يوميًا من المشروبات الغازية، سواء السكرية أو الدايت، قد يزيد خطر الإصابة بمرض الكبد الدهني بنسبة:

60% مع المشروبات السكرية

50% مع المشروبات الدايت

لكن الباحثين يؤكدون أن هذا الارتباط لا يعني أن المشروبات الدايت وحدها هي السبب المباشر، إذ غالبا ما يرتبط استهلاكها بعادات غذائية غير صحية مثل تناول الأطعمة المصنعة وزيادة السعرات الحرارية اليومية.

هل هناك جانب إيجابي؟

في المقابل تشير بعض الدراسات إلى أن المشروبات الدايت قد تكون أقل ضررا مقارنة بالمشروبات السكرية، خاصة التي تحتوي على شراب الذرة عالي الفركتوز، والذي يتحول في الكبد بسرعة إلى دهون، لذلك فإن استبدال المشروبات السكرية بالدايت قد يقلل من العبء على الكبد عند تناولها باعتدال.